香菇蔬菜包馅的做法

香菇蔬菜包馅的做法

材料:

  • 香菇 100 克
  • 胡萝卜 50 克
  • 豆腐 100 克
  • 鸡蛋 1 个
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 香油 适量

步骤:

  1. 香菇、胡萝卜、豆腐切成小丁,葱姜切末。
  2. 将鸡蛋打散,加入适量盐、生抽、料酒和香油,搅拌均匀。
  3. 将香菇、胡萝卜、豆腐、葱姜末和鸡蛋液混合在一起,搅拌均匀。
  4. 包馅。

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