火腿蒜苔炒肉的做法大全
火腿蒜苔炒肉的做法
材料：
- 瘦肉切片200克
- 火腿切片50克
- 蒜苔适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 淀粉适量
- 油适量
步骤：
- 将瘦肉切片，加入盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 蒜苔洗净切段，火腿切片备用。
- 锅中倒入适量油，加入蒜末煸炒出香味。
- 加入腌制好的瘦肉，煸炒至变色。
- 加入火腿翻炒均匀。
- 加入蒜苔翻炒均匀，加盐调味即可。
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