魔芋灰菜的家常做法
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家常菜
魔芋灰菜的家常做法：
1. 准备食材：魔芋、灰菜、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、油。
2. 魔芋用清水泡发，切成片状备用；灰菜洗净切段备用；葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入魔芋片煸炒至微黄。
4. 加入灰菜段煸炒均匀，加入适量清水，加盐、鸡精、生抽、料酒调味，煮至汤汁浓稠即可。
5. 装盘即可食用。
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