黄油全麦面包的做法
黄油全麦面包的做法
材料：
- 全麦面粉 2 杯
- 面粉 1 杯
- 酵母 1 小包
- 盐 1 茶匙
- 糖 1 汤匙
- 温水 1 杯
- 黄油 1/4 杯
步骤：
- 将全麦面粉、面粉、酵母、盐和糖混合在一起。
- 加入温水和黄油，搅拌至面团光滑。
- 将面团放在台面上，揉至柔软有弹性。
- 将面团放入涂有油的碗中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵 1 小时。
- 将面团取出，揉几下，将其放入涂有油的烤盘中，盖上湿布，再次放在温暖的地方发酵 30 分钟。
- 将面团放入预热至 375°F（190°C）的烤箱中，烤 30-35 分钟，或直到面包表面呈金黄色。
- 取出面包，放在烤架上冷却。
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