黄油蛋糕杯子蛋糕的做法
黄油蛋糕杯子蛋糕的做法
材料：
- 低筋面粉 100克
- 无盐黄油 100克
- 细砂糖 100克
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 30毫升
- 泡打粉 1/2小匙
- 香草精 1/2小匙
步骤：
- 将黄油切成小块，放入碗中，隔水加热至融化，取出晾凉备用。
- 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
- 将牛奶倒入黄油中，拌匀。
- 将低筋面粉、泡打粉过筛后，加入蛋糊中，用刮刀拌匀。
- 将黄油牛奶混合液倒入蛋糊中，拌匀。
- 将面糊倒入杯子中，烤箱预热至180度，烤制15-20分钟即可。
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