黄伞菇的家常做法

• 家常菜

黄伞菇炒蛋

1. 黄伞菇切片，葱姜切末备用。

2. 打散鸡蛋，加入盐、胡椒粉调味。

3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄。

4. 捞出鸡蛋，锅中留底油，加入葱姜末煸炒。

5. 加入黄伞菇翻炒，加入盐、鸡精调味。

6. 最后加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。

黄伞菇炖鸡汤

1. 黄伞菇切片，鸡肉切块备用。

2. 锅中加水，放入鸡肉块，煮至水开。

3. 捞出鸡肉块，洗净锅中的杂质。

4. 锅中加入清水，放入黄伞菇、姜片、葱结、料酒、盐、胡椒粉，煮至黄伞菇熟软。

5. 加入煮好的鸡肉块，再次煮开即可。

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