黄芪党参蒸肉的做法
黄芪党参蒸肉的做法：
材料：
- 猪肉500克
- 黄芪20克
- 党参20克
- 姜3片
- 蒜3瓣
- 料酒1汤匙
- 盐适量
- 生抽1汤匙
- 老抽1汤匙
- 蚝油1汤匙
- 香油1汤匙
- 水淀粉适量
步骤：
- 将猪肉切成约1厘米厚的片，用刀背拍松。
- 将黄芪和党参洗净，姜和蒜切末备用。
- 将猪肉放入碗中，加入料酒、盐、生抽、老抽、蚝油、香油、姜末和蒜末，搅拌均匀腌制10分钟。
- 将黄芪和党参放在蒸盘底部，放入腌制好的猪肉，再将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸20分钟。
- 蒸好后，将猪肉取出，将汁倒入锅中，加入适量的水淀粉烧开，浇在猪肉上即可。
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