黄辣椒和五花肉的做法大全

• 做法大全

黄辣椒和五花肉的做法大全

黄辣椒和五花肉是一道非常经典的川菜，下面是制作黄辣椒和五花肉的做法：

材料：

  • 五花肉500克
  • 黄辣椒适量
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 盐适量
  • 糖适量
  • 鸡精适量
  • 清水适量
  • 油适量

步骤：

  1. 五花肉切成小块，用开水焯水去血水，捞出备用。
  2. 黄辣椒切成小段，葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入五花肉煸炒至变色。
  4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
  5. 加入黄辣椒段，继续炖煮10分钟。
  6. 最后加入适量的油，翻炒均匀即可。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/130996.html

赞 (0)
« 上一篇 2025年3月21日 am10:41
下一篇 » 2025年3月21日 am10:44

相关推荐