儿童黄骨鱼汤的做法

儿童黄骨鱼汤的做法

材料:

  • 黄骨鱼1条
  • 瘦肉100克
  • 生姜3片
  • 葱1根
  • 盐适量

做法:

  1. 将黄骨鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。
  2. 瘦肉切成薄片,用盐腌制10分钟。
  3. 生姜切成片,葱切成段。
  4. 将黄骨鱼放入锅中,加入适量清水,放入生姜片和葱段,大火煮开后转小火煮30分钟。
  5. 将腌制好的瘦肉放入锅中,再煮5分钟。
  6. 加入适量盐调味即可。

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