槐树花饼的做法
材料:
- 槐树花 500克
- 糯米粉 500克
- 白糖适量
- 油适量
步骤:
- 将槐树花用清水洗净,沥干水分,晾干备用。
- 将糯米粉加入适量清水,揉成面团,搓成小圆球备用。
- 将槐树花放入锅中,加入适量清水,煮沸后捞出,沥干水分,用刀将花瓣切成小段备用。
- 将糯米球用手压扁,包入槐树花瓣,搓成圆形,放入锅中,加入适量清水,煮沸后转小火,煮至花饼浮起,捞出沥干水分。
- 将煮熟的花饼放入盘中,撒上适量白糖,淋上适量油即可。
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