槐花粉丝汤的做法
槐花粉丝汤是一道清爽美味的汤品,适合夏季食用。以下是槐花粉丝汤的做法:
- 准备材料:槐花50克、粉丝适量、鸡蛋1个、盐适量、葱花适量、清水适量。
- 将槐花用清水浸泡30分钟,去除杂质。
- 将槐花放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮30分钟。
- 将粉丝用清水浸泡10分钟,捞出沥干备用。
- 将鸡蛋打散,加入适量盐搅拌均匀。
- 将打散的鸡蛋倒入锅中,搅拌均匀。
- 加入适量盐,继续煮5分钟。
- 将粉丝放入锅中,煮沸后关火。
- 撒上葱花即可食用。
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