槐花咸汤的做法家庭
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汤的做法
槐花咸汤的做法家庭：
槐花咸汤是一道非常传统的湖南家常菜，主要原料是槐花和瘦肉。做法如下：
- 将槐花用清水泡发，去掉杂质，备用。
- 将瘦肉切成薄片，用盐、料酒、生姜粉腌制10分钟。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
- 加入适量清水，放入泡发好的槐花，大火烧开后转小火煮30分钟。
- 加入盐、味精、鸡精调味，撒上葱花即可。
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