栗子焖饭的家常做法
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家常菜
栗子焖饭的家常做法：
1. 将糯米淘洗干净，浸泡2小时左右。
2. 栗子用开水焯一下，去掉外皮，备用。
3. 红枣去核，备用。
4. 炒锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。
5. 加入糯米翻炒均匀，加入适量的水，水的高度要比糯米高一个指节。
6. 加入栗子和红枣，大火烧开后转小火焖煮20分钟左右，直到米饭煮熟。
7. 最后加入适量的盐，翻炒均匀即可。
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