冷冻大扇贝的做法
冷冻大扇贝的做法：
1.将大扇贝洗净，去除肉质中的肝和肉膜，切成大小均匀的块。
2.将切好的大扇贝块放在干净的盘子或托盘上，用纸巾轻轻擦干表面的水分。
3.将盘子或托盘放入冰箱冷冻室，冷冻时间为2-3小时。
4.取出冷冻好的大扇贝块，放入密封袋中，尽量挤出袋中的空气。
5.将密封袋放入冰箱冷冻室中，冷冻时间为2-3个月。
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