腊肉炒干豆角的做法
材料：
- 腊肉100克
- 干豆角200克
- 蒜末适量
- 生姜末适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 糖适量
- 油适量
步骤：
- 将腊肉切成小块，干豆角洗净切段，蒜末和生姜末备好。
- 热锅凉油，放入腊肉煸炒出油，捞出备用。
- 锅中留底油，放入蒜末和生姜末爆香。
- 放入干豆角煸炒，加入适量盐、生抽、料酒、糖翻炒均匀。
- 倒入适量的水，煮至豆角变软。
- 放入煸炒好的腊肉，翻炒均匀即可。
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