烤箱烤舌头鱼的做法
1. 准备材料：舌头鱼一条、姜蒜末、盐、生抽、料酒、葱花、香油。
2. 舌头鱼清洗干净，去鳞、去内脏，切成两半，用刀在鱼身上划几刀，以便入味。
3. 在鱼身上抹上姜蒜末和盐，再淋上生抽和料酒，腌制15分钟。
4. 烤箱预热至200度，将腌制好的舌头鱼放入烤盘中，撒上葱花，烤制15分钟。
5. 取出烤好的舌头鱼，淋上香油即可。
小贴士
1. 烤箱温度和时间根据自己的烤箱情况进行调整。
2. 舌头鱼肉质细嫩，口感鲜美，烤制时不要过度，以免影响口感。
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