烤小河鱼的做法大全家常
烤小河鱼是一道非常受欢迎的家常菜，下面是一份简单易学的做法：
材料：
- 小河鱼
- 盐
- 生姜
- 葱
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 白糖
- 油
步骤：
- 将小河鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
- 将生姜、葱切成丝备用。
- 在小河鱼两面撒上盐和料酒，腌制10分钟。
- 将小河鱼放在烤盘上，撒上生姜丝和葱丝。
- 将生抽、老抽、白糖混合均匀，淋在小河鱼上。
- 烤箱预热至200度，将小河鱼放入烤箱中层，烤15分钟左右。
- 取出小河鱼，淋上少许油即可。
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