青口贝西餐的做法
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青口贝西餐的做法
材料：
- 青口贝
- 洋葱
- 大蒜
- 白葡萄酒
- 牛奶
- 面粉
- 黄油
- 盐
- 黑胡椒
- 柠檬
步骤：
- 将青口贝清洗干净，去掉须和杂质。
- 将洋葱和大蒜切碎。
- 在平底锅中加入黄油，加热后加入洋葱和大蒜，煸炒至香。
- 加入面粉，搅拌均匀。
- 加入白葡萄酒和牛奶，搅拌均匀，煮沸后转小火煮5分钟。
- 加入青口贝，煮5分钟。
- 加入盐和黑胡椒，搅拌均匀。
- 挤上柠檬汁即可。
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