麂子的排骨汤做法
麂子的排骨汤做法
材料：
- 猪排骨500克
- 麂子肉100克
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
步骤：
- 将猪排骨洗净，焯水后捞出备用。
- 将麂子肉洗净，切成小块备用。
- 姜切片，葱切段备用。
- 将炖锅加水烧开，放入猪排骨、麂子肉、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮2小时。
- 加入适量盐调味即可。
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