灰豆子的做法：
1. 先将灰豆子浸泡在水中，浸泡时间最好在4-6小时，这样可以让灰豆子更容易煮烂。
2. 将浸泡好的灰豆子放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火慢慢煮烂，时间大约在30-40分钟左右。
3. 煮烂后可以根据个人口味加入适量的糖或盐等调料。
灰豆子的功效：
1. 灰豆子富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，有助于增强人体免疫力。
2. 灰豆子中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，有助于预防便秘。
3. 灰豆子中的矿物质可以帮助人体补充所需的营养元素，有助于保持身体健康。
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