家常排骨粥的做法
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家常菜
家常排骨粥的做法
材料：
- 猪肋骨500克
- 大米100克
- 姜片适量
- 葱花适量
- 盐适量
步骤：
- 将猪肋骨洗净，切成小块备用。
- 大米淘洗干净，加入适量清水浸泡20分钟。
- 将猪肋骨放入锅中，加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮30分钟。
- 将浸泡好的大米加入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮30分钟。
- 加入姜片和葱花，继续煮10分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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