广东咸煎饼的做法和配方
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面食
广东咸煎饼的做法：
1. 准备材料：面粉、水、油、盐、葱花、豆沙馅或肉馅。
2. 将面粉、水、油、盐混合搅拌成面糊，静置 10 分钟。
3. 将平底锅加热，倒入适量的面糊，用铲子将面糊摊成圆形薄饼。
4. 在薄饼上撒上葱花和豆沙馅或肉馅。
5. 将薄饼对折，用铲子将两面煎至金黄色即可。
广东咸煎饼的配方：
– 面粉：300 克
– 水：适量
– 油：适量
– 盐：适量
– 葱花：适量
– 豆沙馅或肉馅：适量
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