小奶狗蛋糕的做法：
材料：
- 低筋面粉 60g
- 鸡蛋 2个
- 细砂糖 30g
- 牛奶 30ml
- 黄油 30g
- 小苏打 1/4小勺
- 柠檬汁 1/4小勺
步骤：
- 将黄油切成小块，放入碗中隔水加热融化，备用。
- 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
- 将低筋面粉过筛后加入蛋糊中，用刮刀翻拌均匀。
- 将牛奶加入黄油中，加热至微温，加入小苏打和柠檬汁，搅拌均匀。
- 将牛奶混合液倒入蛋糊中，用刮刀翻拌均匀。
- 将蛋糕糊倒入模具中，用手轻轻震动几下，将气泡震出。
- 将模具放入预热好的烤箱中，180度烤约20分钟左右，烤至表面呈金黄色即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/128384.html