炖牛尾骨的做法大全
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做法大全
炖牛尾骨的做法
材料：
- 牛尾骨500克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 冰糖适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将牛尾骨焯水后捞出备用。
- 锅中加入适量油，放入姜片和葱段爆香。
- 加入焯水后的牛尾骨，煸炒至表面微黄。
- 加入料酒、生抽、老抽、冰糖和清水，烧开后转小火炖煮2-3小时。
- 最后加入适量盐调味即可。
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