老爹大排档花甲炒螃蟹做法

• 美食食谱

老爹大排档花甲炒螃蟹做法：

1. 花甲洗净沥干备用，螃蟹洗净切块备用，姜蒜切末备用，青红椒切丝备用。

2. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香，加入螃蟹块煸炒至变色，加入花甲煸炒至花甲变色，加入料酒、盐、鸡精、白胡椒粉、生抽、老抽翻炒均匀。

3. 加入青红椒丝翻炒均匀，加入葱花翻炒均匀即可。

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