老爹大排档花甲炒饭做法
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美食食谱
老爹大排档花甲炒饭做法:
材料:
- 大米
- 花甲
- 鸡蛋
- 胡萝卜
- 豌豆
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 油
步骤:
- 将大米淘洗干净,加水煮熟备用。
- 花甲洗净备用,鸡蛋打散备用。
- 胡萝卜切小丁,豌豆焯水备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中加油,放入葱姜蒜爆香。
- 加入花甲煸炒,加入胡萝卜和豌豆继续煸炒。
- 加入鸡蛋煸炒均匀。
- 加入煮熟的米饭,加入盐、鸡精、生抽调味,翻炒均匀即可。
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