澄面蒸饺的做法视频
澄面蒸饺的做法视频：
1. 准备好澄面和馅料，将澄面加入适量的水，揉成面团，醒面15分钟。
2. 将面团擀成薄片，用饺子模具将面皮切成圆形。
3. 将馅料包入面皮中，将饺子码放在蒸锅上，开火蒸10分钟即可。
4. 准备好蘸料，可以根据个人口味选择酱油、醋、姜末等。
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