广东白贝汤的做法

广东白贝汤的做法

材料:

  • 新鲜白贝500克
  • 瘦肉片100克
  • 生姜片3片
  • 葱段2根
  • 清水适量
  • 盐适量

步骤:

  1. 将白贝放入清水中浸泡1小时,去除沙粒。
  2. 将瘦肉片焯水后捞出备用。
  3. 将清水倒入锅中,加入生姜片和葱段,烧开后放入白贝和瘦肉片,煮10分钟。
  4. 加入适量盐调味即可。

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