广东白贝汤的做法
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汤的做法
广东白贝汤的做法
材料:
- 新鲜白贝500克
- 瘦肉片100克
- 生姜片3片
- 葱段2根
- 清水适量
- 盐适量
步骤:
- 将白贝放入清水中浸泡1小时,去除沙粒。
- 将瘦肉片焯水后捞出备用。
- 将清水倒入锅中,加入生姜片和葱段,烧开后放入白贝和瘦肉片,煮10分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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