白贝豆腐汤的做法

白贝豆腐汤的做法

材料:

  • 白木耳 20 克
  • 豆腐 1 块
  • 鸡蛋清 1 个
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清水 适量

步骤:

  1. 将白木耳泡发,洗净备用。
  2. 豆腐切成小块,鸡蛋清打散备用。
  3. 锅中加入适量清水,放入白木耳,大火煮开后转小火煮 10 分钟。
  4. 加入豆腐,继续煮 5 分钟。
  5. 加入适量盐和鸡精调味,最后淋入鸡蛋清,轻轻搅拌即可。

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