锡纸碳烤做法大全集
锡纸碳烤是一种简单易学的烹饪方法，适用于各种食材，如鱼、肉、蔬菜等。以下是锡纸碳烤的一些常见做法：
1.锡纸碳烤鱼
将鱼洗净，去鳞去内脏，切成适当大小的块。在锡纸上涂上一层橄榄油，放上鱼块，撒上盐、黑胡椒和其他调料，如迷迭香、柠檬片等。将锡纸包裹好，放在炭火上烤10-15分钟即可。
2.锡纸碳烤肉
将肉切成适当大小的块，用刀在表面划几刀，涂上适量的橄榄油和调料，如盐、黑胡椒、孜然粉等。将肉块放在锡纸上，包裹好，放在炭火上烤15-20分钟即可。
3.锡纸碳烤蔬菜
将蔬菜切成适当大小的块，涂上适量的橄榄油和调料，如盐、黑胡椒、迷迭香等。将蔬菜块放在锡纸上，包裹好，放在炭火上烤10-15分钟即可。
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