清明团子做法作文

清明团子做法

清明团子是中国传统的食品,制作方法如下:

  1. 准备好糯米、猪肉、咸蛋黄、芦笋、冬笋等食材。
  2. 将糯米浸泡在水中,约需浸泡4-6小时。
  3. 将猪肉切成小块,加入盐、酱油、料酒、葱姜蒜等调料腌制。
  4. 将咸蛋黄、芦笋、冬笋等食材切成小块备用。
  5. 将浸泡好的糯米沥干水分,加入适量的盐和油拌匀。
  6. 取一片粽叶,将两端对折,形成一个三角形的口袋。
  7. 将一小部分糯米放入粽叶口袋中,再加入一些猪肉、咸蛋黄、芦笋、冬笋等食材。
  8. 再加入一些糯米,将粽叶包裹紧实。
  9. 将包好的粽子放入蒸锅中,蒸约2-3小时即可。

清明团子是中国传统的食品,也是清明节期间必不可少的食品之一。

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