炖鸽子的做法孕妇

炖鸽子的做法:

1. 准备好鸽子、姜片、葱段、料酒、盐、清水等食材。

2. 将鸽子宰杀、去毛、去内脏、洗净备用。

3. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。

4. 放入鸽子煸炒至表面金黄。

5. 加入适量料酒煮至酒味挥发。

6. 加入清水,水量要淹过鸽子,大火烧开后转小火炖煮1-2小时。

7. 炖煮至鸽子肉烂熟,加入适量盐调味即可。

注意:孕妇食用时应注意鸽子是否煮熟,同时不要食用过多,以免引起腹泻等不适。

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