猪腰猪肝的做法大全
猪腰猪肝炒饭
1. 将猪腰猪肝切成小块，用盐、料酒、姜末腌制10分钟；
2. 炒锅烧热，加入适量油，放入葱姜蒜爆香；
3. 加入腌制好的猪腰猪肝煸炒至变色；
4. 加入米饭翻炒均匀，加入鸡蛋炒熟即可。
红烧猪腰猪肝
1. 将猪腰猪肝切成薄片，用盐、料酒、姜末腌制10分钟；
2. 炒锅烧热，加入适量油，放入葱姜蒜爆香；
3. 加入腌制好的猪腰猪肝煸炒至变色；
4. 加入适量生抽、老抽、糖、料酒、清水，烧开后转小火炖煮20分钟；
5. 加入适量盐、味精、葱花，翻炒均匀即可。
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