猪腰米酒汤的做法
材料：
- 猪腰250克
- 米酒100毫升
- 姜片3片
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪腰清洗干净，切成小块备用。
- 姜片切成丝。
- 将猪腰放入锅中，加入清水，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮30分钟。
- 加入米酒和姜丝，继续煮10分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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