猪腰淮山汤的做法
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汤的做法
猪腰淮山汤的做法
材料：
- 猪腰2个
- 淮山50克
- 姜片适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪腰清洗干净，去掉外层的脂肪和筋膜，切成小块备用。
- 淮山去皮，切成小块备用。
- 姜片切成薄片备用。
- 将猪腰放入开水中焯水，捞出备用。
- 锅中加入清水，放入焯过水的猪腰、淮山和姜片，加入适量的料酒，大火烧开后转小火煲1-2小时。
- 最后加入适量的盐调味即可。
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