正宗黄酒煲鸡的做法视频
正宗黄酒煲鸡的做法视频：
1. 准备材料：土鸡1只，黄酒适量，姜适量，葱适量，盐适量。
2. 土鸡宰杀后，去掉内脏，洗净备用。
3. 热锅凉油，将姜葱爆香。
4. 将土鸡放入锅中，煎至两面金黄。
5. 加入黄酒，加水没过鸡身，加盐调味。
6. 大火煮开后，转小火煲煮1-2小时，直至鸡肉熟烂入味。
7. 装盘，撒上葱花即可。
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