蒸馒头的简单做法大全
经典蒸馒头
材料：中筋面粉500克、酵母10克、白糖30克、水适量。
步骤：
1.将酵母和白糖加入适量温水中，搅拌均匀。
2.将面粉倒入盆中，慢慢加入酵母水，揉成面团。
3.将揉好的面团放在温暖处发酵1-2小时，至面团发酵至原来的2倍大。
4.将发酵好的面团揉成长条状，切成大小均匀的小面团。
5.将小面团搓圆，放在蒸锅里，用大火蒸15分钟即可。
酵母馒头
材料：中筋面粉500克、酵母10克、白糖30克、水适量。
步骤：
1.将酵母和白糖加入适量温水中，搅拌均匀。
2.将面粉倒入盆中，慢慢加入酵母水，揉成面团。
3.将揉好的面团放在温暖处发酵1-2小时，至面团发酵至原来的2倍大。
4.将发酵好的面团揉成长条状，切成大小均匀的小面团。
5.将小面团搓圆，放在蒸锅里，用大火蒸15分钟即可。
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