鱼烧虾的做法大全集

鱼烧虾的做法大全集:

1.准备材料:鱼肉、虾仁、淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱姜末、料酒、鸡精、油。

2.将鱼肉和虾仁剁成泥,加入淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱姜末、料酒、鸡精拌匀。

3.将拌好的鱼虾泥搓成小圆球,压扁成饼状。

4.平底锅中倒入适量油,烧至五成热,放入鱼烧虾饼,小火煎至两面金黄即可。

5.出锅前可以用厨房纸吸去多余的油。

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