正宗云南鬼火绿主料做法

正宗云南鬼火绿主料做法:

1. 鸡胸肉切丝,用盐、料酒、淀粉腌制10分钟;

2. 青椒、红椒、洋葱切丝备用;

3. 锅中倒油,油热后放入蒜末、姜末、干辣椒煸炒出香味;

4. 放入鸡丝煸炒至变色,加入青椒、红椒、洋葱继续煸炒;

5. 加入鬼火绿调料翻炒均匀即可。

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