山东硬锅饼的做法
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面食
山东硬锅饼的做法:
1. 准备面粉、水、盐,按照2:1:1的比例混合成面团,揉至光滑。
2. 将面团分成若干个小面团,擀成薄饼。
3. 在平底锅中加热,放入擀好的饼,煎至两面金黄即可。
4. 可以根据个人口味加入葱花、鸡蛋等配料。
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