澳洲龙虾的做法 家常
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家常菜
澳洲龙虾的做法 家常
澳洲龙虾是一道美味的海鲜，常见于家庭聚餐和餐厅菜单中。以下是一种简单的家常做法：
材料：
- 澳洲龙虾 1只
- 姜蒜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 清水适量
- 淀粉适量
步骤：
- 将澳洲龙虾洗净，切成块状备用。
- 将姜蒜切末，葱切段备用。
- 热锅凉油，放入姜蒜末和葱段爆香。
- 放入澳洲龙虾块状煸炒，加入料酒翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽、白糖和清水，煮开后转小火炖煮10分钟。
- 将淀粉加入适量的水中调匀，倒入锅中翻炒均匀，收汁即可。
澳洲龙虾炖煮的时间不宜过长，否则会影响口感。可以根据个人口味适量调整调料的用量。
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