烤洋芋
1. 洋芋洗净去皮，切成条状或块状；
2. 在烤盘上铺上锡纸，将洋芋放在上面，撒上盐和黑胡椒粉；
3. 放入预热至200度的烤箱中，烤20-30分钟即可。
炸洋芋条
1. 洋芋洗净去皮，切成条状；
2. 将洋芋条放入沸水中焯水，捞出沥干水分；
3. 将洋芋条放入热油中炸至金黄色，捞出沥干油分；
4. 撒上盐和辣椒粉即可。
土豆泥
1. 洋芋洗净去皮，切成小块；
2. 放入锅中加水煮熟，捞出沥干水分；
3. 加入黄油、牛奶、盐和黑胡椒粉，用打蛋器搅拌均匀即可。
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