溜肝尖的做法视频

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溜肝尖的做法视频

溜肝尖是一道传统的川菜，主要原料是猪肝，口感鲜美，营养丰富。以下是制作溜肝尖的做法视频：

1. 准备好猪肝、葱、姜、蒜、辣椒等食材。

2. 将猪肝切成薄片，用盐、料酒、淀粉等腌制。

3. 热锅凉油，爆香葱姜蒜和辣椒。

4. 加入腌制好的猪肝，翻炒至变色。

5. 加入酱油、糖、醋等调味料，翻炒均匀。

6. 最后加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

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