简单清蒸小黄鱼的做法
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鱼的做法
简单清蒸小黄鱼的做法
1. 小黄鱼去鳞去内脏，洗净备用。
2. 在小黄鱼两面各切三刀，刀口处撒上盐和姜末腌制10分钟。
3. 葱姜切丝，蒜切末备用。
4. 将腌制好的小黄鱼放入碗中，加入葱姜丝和蒜末。
5. 锅中加水烧开，将碗放入锅中蒸8-10分钟即可。
6. 取出碗，将碗中的汤汁倒入锅中，加入适量的盐和鸡精调味，烧开后淋在蒸好的小黄鱼上即可。
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