小黄鱼清蒸怎么做

• 鱼的做法

小黄鱼清蒸的做法：

1. 将小黄鱼洗净，去掉内脏和鳞片，切成两半。

2. 在小黄鱼两面撒上盐和料酒，腌制10分钟。

3. 把姜蒜切成末，放在小黄鱼上面。

4. 锅中加入适量水，放入蒸架，将小黄鱼放在蒸架上，大火蒸8-10分钟。

5. 蒸好后，将蒸鱼汁倒掉，撒上葱花和香菜末，淋上热油即可。

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