香芋饼干的做法大全图解
材料：
- 香芋 200克
- 低筋面粉 100克
- 糖粉 30克
- 黄油 50克
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 适量
步骤：
- 将香芋去皮切成小块，蒸熟后捣成泥状备用。
- 将黄油室温软化，加入糖粉搅拌均匀。
- 加入鸡蛋，搅拌均匀。
- 加入香芋泥，搅拌均匀。
- 加入低筋面粉，搅拌均匀。
- 揉成光滑的面团，放入冰箱冷藏 30 分钟。
- 取出面团，擀成厚度约 0.5 厘米的饼状。
- 用饼干模具将面团切成所需形状，放入烤盘中。
- 烤箱预热至 180 度，将烤盘放入烤箱中层，烤 15-20 分钟左右。
- 取出烤好的饼干，放凉后即可食用。
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