土豆排骨豆角的做法
材料：
- 土豆
- 猪排骨
- 豆角
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 清水
- 油
步骤：
- 将猪排骨切成小块，焯水后捞出备用。
- 土豆去皮切块，豆角去头尾洗净备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入猪排骨煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
- 加入清水，放入土豆块和豆角，煮开后转小火炖煮20分钟左右。
- 加入盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
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