菌汤剪刀面的做法:
1. 准备好面条和各种菌类,如香菇、金针菇、杏鲍菇等。
2. 将菌类清洗干净,切成小块备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
4. 加入菌类煸炒,加入适量的盐和鸡精调味。
5. 加入适量的水,煮开后加入面条,煮熟后捞出备用。
6. 将煮好的面条放入碗中,倒入菌汤,撒上葱花即可。
7. 可以根据个人口味加入适量的辣椒油或醋。
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