排骨炖鲜笋的做法大全
•
做法大全
排骨炖鲜笋的做法
材料：
- 猪排骨500克
- 鲜笋300克
- 葱姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪排骨洗净，焯水后捞出备用。
- 鲜笋去皮，切成段。
- 热锅凉油，放入葱姜爆香。
- 放入焯水后的猪排骨，煸炒至两面金黄。
- 加入料酒，煮至酒精挥发。
- 加入清水，放入鲜笋，煮开后转小火炖煮30分钟。
- 加入盐、生抽、老抽、白糖，继续炖煮10分钟即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/122735.html