鲮鱼汤做法：
1. 准备好鲮鱼、姜片、葱段、料酒、盐等食材。
2. 将鲮鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
4. 加入适量的水，放入鲮鱼和料酒，大火烧开后转小火煮20分钟。
5. 加入适量的盐调味，煮5分钟即可。
鲮鱼汤功效：
1. 鲮鱼汤具有滋阴润燥、清热解毒的功效，适合于口干舌燥、咽喉肿痛、烦渴口渴等症状。
2. 鲮鱼汤还可以补肾壮阳、益气养血、健脾开胃、润肺止咳等功效。
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